美食发家从七零开始第156节

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“这么快啊？我们才刚收拾好东西。”既然他们已经弄好了，女工又仔细打听起来流程。
牛若真都耐心的一一答了，连着食堂饭票和热水的事情都跟她们说了。
在一众崇拜的目光中，指了指宋满冬，“都是宋同志带着我去弄的，我一开始也不太清楚。”
说着见宋满冬正坐在自己的桌前写写划划，便降低了声音。
宋满冬闲来无事，便回忆了一下自己从前参加招工考试的题目类型。
列出来又分析了一下，打算拿回去给陆许山。
招工考试的题目是又偏向性的，鲜少出冷门题目，只要做好总结，针对的学习，想要达到及格水平并不难。
当然，及格水平是够不上招工考试的门槛的。
市里的招工考试主观题目几乎不会有太大差距，对客观题目的水平也更高。
这两年分数要求越来越高，宋满冬还记得自己考煤矿厂时的惨状。
她得分九十，但位居第十。
相较之下，怀安县食品厂实在简单许多。
而且主观题目对陆许山十分友好。
其他题目及格对陆许山来说，够用了。
最好的办法还是让陆许山整个学习一遍，但要是最后实在来不及，便只能走捷径了。
这事儿费不了多少工夫。
宋满冬做完后，照旧搁在一边，想了想，又誊抄一遍，打算给陈家明。
陈家明的选择不是非食品厂不可，他比陆许山的选择更多一些。
多考几次或许就有机会了，只是其他工厂不比食品厂。
做完这个，宋满冬便闲了下来。
她一抬头，才发现屋子空了，牛若真在对面的桌子上给她留了话，说要陪着其他女工一起去办手续。
宋满冬搁下纸片，也不觉得落寞。
只是回想着自己从前在做什么。
还在市里的话，这会儿应该在看陈师傅给她的拖拉机资料。
不停的看，不停的记，即便翻开那一页就知道上面写的是什么，也不能停止。
只有将那些知识都刻进脑子里，面对拖拉机那个大家伙时才不会畏手畏脚。
拖拉机的相关东西她全都留给了师弟。
这会儿想翻也翻不着。
在河东大队的话，这会儿应该在准备上工，又或者在食物。
可在宿舍，做饭也不方便。
宋满冬索性出门闲逛。
她在百货商店见到了东风公社食品厂做的柿饼，只要一眼，就能看出差距。
柿子晒的不好，捂霜时间不够，颜色不够漂亮。
买的人也有，只是从成箱的堆积情况来看，距离卖完还十分遥远。
河东大队的柿饼却是供不应求。
实在是天气冷得厉害，随时都有雨雪的风险，柿饼不好晾晒，大队长才忍痛拒绝了继续做柿饼的打算。
宋满冬也没想到三个月的生活对自己影响至深。
虽然离开了河东大队，但好似处处都有河东大队生活的影子。
她在百货商店买了些新鲜的点心，才回到宿舍。
晚饭在食堂打了回到宿舍。
牛若真正坐在电灯下看书，听见动静慌慌张张的桌下藏。
宋满冬反手关上门，落了锁，没在意她的举动，只是看了眼另外两张床，“另外两个室友还没到么？”
牛若真松了口气，回答道，“这个下午我听她们说了，怕咱们知青跟其他女工生活习惯不一样，互相打扰，正好宿舍有空着的，就分开了。”
“这个宿舍就咱们两个住。”
宋满冬也不觉得这么区别有什么问题。
受益者还是她跟牛若真，宿舍少两个人，空间也大了起来。
她放下饭盒吃饭。
牛若真干坐了一会儿，磨磨蹭蹭掏出了书，“满冬，你要不要看小说？”
“我们今天去废品站买的，一斤才一毛。这本小说我之前在市里看，要三毛一本呢，今天一毛买了八本。”
“不用了。”宋满冬摇头拒绝了。
她对小说不是很感兴趣。
不过，又问了牛若真买书的地方，“回头我给朋友他们带一点儿。”
等休息的时候，她去捡一些小学课本。
姚娉婷应该会需要吧。
关了灯，宋满冬早早睡下，牛若真打着手电看了半宿。
第二天早上起床都慌慌张张的。
宋满冬不习惯赶时间，提前跟她打了招呼，便先到工厂去了。
牛若真踩着最后的时间才赶到。
新来的工人列成几排，站在车间外面，由老工人分别带队领走。
宋满冬跟牛若真也分在同一队。
领走他们的女工人温声开口，“你们叫我吴队长就好，最近两周都是由我带你们干活。”
“下面我先把规矩说在前面，虽然你们已经考进了食品厂，但是我们工厂对员工的要求比较特殊，所以这两周是考核周。
考核通过才能成为食品厂的正式员工。
当然，考核不过的同志也不用太担心，除却情况恶劣严重者，大部分同志，我们都会把你们推荐到合作的工厂去，都在怀安县内，条件也都不错。”
说罢，为了调动大家的干劲儿，又详细讲到，“比起食品厂还是略微差一些。”
“食品厂的普通工人工资是十八块，包分配宿舍和午餐，每个月有十斤的点心购买额度，跟食堂饭票一样，都是有内部价的。”
宋满冬认真记下来。
心底也算过，这工资跟市里的还是差一截，不过胜在有宿舍。
又比东风公社高了点儿，东风公社普遍在十五块到十八块，只有需要高强度劳力的工作才能拿到十八。
这事儿不止她清楚，其他来考食品厂的人也都知道，都坚定了留下来的心思。
吴队长说完这些，才说道给他们的分工，“你们这队工人的安排是做萨其马。”
“接下来我会亲自带你们做一遍，然后根据大家的表现分配任务。”
吴队长说完便放下手里的东西，带着他们洗了手，走到车间最左侧的一条长案前。
“第一步是将鸡蛋和面粉混合，揉成面团。关于鸡蛋和面粉的比例，都贴在墙上，拿不准的话抬头看一遍，一定不要凭借自己的感觉做，做坏了的话，是要负责的。”
吴队长照着比例和了一小团面，又叫其他人来轮流上手。
轮到牛若男时，突然叫住了她，“等等。”
吴队长上前两步，抓着牛若男的手腕仔细看看，又叫她们重新站成一列，伸出手来。
除了牛若男，又挑出了四个女工。
吴队长叹了口气，“这件事我忘记提前说了。”
“因为咱们这边是食品厂，大多数东西都是要经手处理的，尤其是像咱们这队做的萨其马，揉面的时候是避免不了接触的。”
“而这些东西又是要送到百货商店，或者市里去售卖的，对手部干净是有要求的。”
牛若真脑袋一懵。
另外三个女工的脸色也煞白。
她们都是从大队上艰难考过来的，临到做东西突然因为自己的手被提了出来……
“别慌。”吴队长安慰她们，“我只是先说一下事情的情况。”
“不会把你们赶走的，只是想叫你们务必上心。等会儿中午就去仓库领护手霜，每日涂抹，带上手套，过几日，冻疮应该就能好起来。”
她的话没说完，只是怜惜的看着这几位女工。
要是迟迟不好，显然是无缘食品厂工作的。
“这几天，你们就负责烧火吧。”吴队长很快做好决定。
同情归同情，但揉面的事情是决不能叫他们沾手了。
宋满冬随着其他人一起，揉面团、擀面皮、切条、炸制。
最后将食指长的面条放入磨具中压平。
“成品是要撒芝麻和葡萄干的，不过你们前几次做的不到售卖标准，就不整这些花里胡哨的了。”
吴队长说着，切下来一块儿自己尝了，“不过只要流程没有出错，也没有发齁发苦的情况，就会放到食堂，给大家免费吃。”
她说带着做一遍，就只是第一遍，做好的这一版萨其马放在旁边。
吴队长便开始分位置了，“……张招娣，你负责揉面，宋满冬，你负责炸。”
宋满冬很快站好位置，等着前面的人手忙脚乱的传递面片过来。
吴队长从旁指导着，“切细一点儿，大概这个宽度。”
宋满冬接过来便丢进了油锅里。